Cookies

Después de bastante tiempo sin preparar ninguna receta y por consiguiente no colgar ninguna os traigo una receta muy dulce para aquellos amantes del chocolate, Cookies, la receta americana. Espero que os guste



Ingredientes

2 Tazas de harina

1 Taza de azúcar moreno
1 Huevo
1 Yema de huevo
1 Barra de chocolate

1/2 Cucharadita de bicarbonato sódico
1/2 Cucharadita de sal
1/2 Taza de azúcar
3/4 Tazas de mantequilla sin sal, derretida y enfriada a temperatura ambiente

PREPARACIÓN:

Disponemos un bol en el que mezclaremos la harina, la sal y el bicarbonato. En otro bol mezclaremos la mantequilla, el azúcar y el huevo. Espolvorearemos la mitad del primer preparado sobre el segundo y mezclaremos bien, iremos añadiendo lo demás conforme veamos que las masas toman consistencia y se unen.

Tomamos nuestra barra de chocolate y la romperemos en cachitos pequeños, cuando obtengamos el tamaño deseado lo agregaremos a la masa.

Moldearemos la masa y la colocaremos sobre un papel de hornear en forma de circulitos, dejando espacio entre masa y masa, para que cuando suban, no se peguen unas a otras.

Hornearemos las masas de unos 15 a 18 minutos con el horno precalentado a 160ºC durante unos 6 minutos.