Tarta de queso

Ingredientes:

- 1/2 Litro de leche
- 1/2 Litro de nata de montar
- 1 Tarrina de queso para untar
- 2 Sobres de cuajada
- Azúcar
- Nueces
- Mermelada de arándanos
- Caramelo líquido
- Fruta


PREPARACIÓN:

Se pone en la batidora la leche, la nata, la tarrina de queso, el sobre de cuajada y el azúcar se bate todo muy bien.
Tomamos el recipiente en el que vayamos a hacer la tarta ya sea uno grande para hacer la tarta al completo o más pequeños para hacerlos individuales. En nuestro molde echamos el caramelo líquido que al menos debe tapar la base del mismo, pelamos las nueces y las colocamos encima del caramelo.
En una olla pondremos la mezcla de la batidora a cocerse al fuego e iremos removiendo (sin parar) hasta que hierva, cuando esto suceda lo verteremos en el molde y se deja enfriar en la nevera.
Cuando la tarta esté fría la recubriremos con la mermelada de helado.
Puedes acompañar cada porción de tarta con un poco de fruta, yo en este caso, lo hice con melón, y os aseguro que está de rechupete.