Arroz con leche

Ingredientes:

1 litro de leche
200 gr  de arroz
100 gr de azúcar
1 Rama de canela
1 Limón
Canela en polvo

PREPARACIÓN:

En un cazo vertemos la leche, la canela en rama, la cáscara del limón, que habremos limpiado con anterioridad, y el azúcar hasta que empiece a hervir, cuando esto suceda, añadiremos el arroz y bajaremos la temperatura, sin dejar de remover.
Seguiremos moviendo hasta que el arroz esté blando, si la leche llegara a consumirse por completo y el arroz aún no estuviese cocinado, añadiríamos otro poco.
Lo emplataremos y dejaremos enfriar antes de servir.
Para decorarlo podemos utilizar un poco de canela en polvo que espolvorearíamos con un tamiz.

Batido de plátano

Un postre saludable y rico, ¿hay algo mejor?

Ingredientes:

2 Plátano
1 Vaso de leche
2.5 Cucharadas soperas de azúcar

PREPARACIÓN:

Quitamos la cáscara a los plátanos y los troceamos finamente para que nos sea más fácil su trituración.
En el vaso de la batidora unimos todos los ingredientes y la ponemos en marcha.
Seguiremos triturando hasta que todos los ingredientes queden bien mezclados y no haya trozos de plátano
Por último vertiremos el batido en nuestro vasos preferimos y los decoraremos al gusto, si queremos podemos meterlos en la nevera para que se pongan fresquitos antes de tomarlos.