Espaguetis a la salsa de queso

La receta que hoy les dejo, es muy sabrosa, y para 6
personas, necesitaremos lo siguiente:

• 1 Cebolla
• 500g Carne picada 
• Aceite
• Sal
• 1 bolsa de espaguetis
• 1 Bote de mayonesa ligeresa (hay otras que se quedan aceitosas)
• 1 Paquete de queso rayado

PREPARACIÓN:

Ponemos en una sartén a pochar la cebolla, cuando esta ya esté, añadimos la carne, asta que también se fria, se le pone sal, lo reservamos.

Ahora coceremos el paquete de Espaguetis, y cuando estén al dente se escurren.

Cogemos la mayonesa y el queso rayado, lo mezclamos hasta que se quede homogéneo, más tarde, cogeremos la bandeja de nuestro horno y la engrasaremos con aceite.

Ahora vamos a montar la bandeja de la siguiente forma, pondremos la mitad de la mezcla de queso y mayonesa, encima una capa de espaguetis, después una capa de carne, otra de espaguetis, y por último la otra mitad de la mezcla de queso y mayonesa, cuando esté todo puesto, lo meteremos en el horno precalentado, hasta que la capa de arriba se nos dore.

Espero que os guste.

Sanjacobo de verdura.

Hoy os dejo aquí una receta que podéis utilizar como entrante o como primer plato, necesitaremos:

      
• Berenjenas
• Calabacines
• Chopped (o cualquier otro embutido)
• Queso
• Pan rallado
• Huevos
• aceite 
• 
  

PREPARACIÓN:

Cogemos las berenjenas, y las troceamos en láminas medianas, ni muy gordas ni muy finas, de tal modo que nos quede  un número par de rodajas, hacemos lo mismo con los calabacines, los apartamos, y en dos platos hondos, repartiremos el pan rallado, y los huevos ya batidos, cogemos una lámina de verdura y la rellenamos con el chopped y el queso (ponedle tanto como os guste) después le pondremos otra lámina encima, y la aseguraremos con palillos de dientes, lo pasamos todo unido por el huevo y luego por el pan rallado. Ponemos abundante aceite en una sartén y cuando esté caliente, pondremos allí nuestro preparado, después serviremos en un plato y le añadiremos un poco de sal a nuestro sanjacobo de verdura.

BUEN PROVECHO 

Tarta de chocolate al microondas.

UNA TARTA RAPIDÍSIMA, MUY BUENA Y 

FACILÍSIMA DE HACER

Ingredientes:

1 taza de leche

1 cucharada de mantequill

2 cucharadas de levadura

1/2 taza de chocolate en polvo

1 taza de harina

2 huevos

3/4 taza de azúcar

Vainilla en rama

PREPARACIÓN:

Calentamos la leche con mantequilla y después vamos mezclando el azúcar y ambos huevos, de tal modo que poco a poco se mezcle todo muy bien. Dejamos esta mezcla apartada y ahora mezclaremos la harina con el chocolate y la levadura. Ahora unimos ambas mezclas y echamos la vainilla, si es en rama tendremos que abrirla y sacarle las pepitas con un cuchillo finito, las añadimos, batimos bien y lo vertemos todo en un molde engrasado. Lo introducimos en el microondas y en 4 o 5 minutos al máximo tendremos la trata de chocolate.

ASÍ QUEDARON MIS TORTITAS

Yo a las mías les eche miel y chocolate.
Una cosa que se me olvidó decir antes,
las tortas hay que hacerlas ha fuego medio
o mejor, bajo, ya que si lo hacen, a fuego
rápido es muy normal que se quemen.
Un saludo.

Tortitas crêpes

Bueno hoy vamos a hacer unas deliciosas tortitas crêpes, lo que necesitaremos será:

- 2 vasos de leche
- 2 huevos
- 2 vasos de harina
- 2 cucharadas de azúcar
- Aceite de girasol (o mantequilla)
- 2 cucharadas de levadura

PREPARACIÓN:
Ponemos en el vaso de una batidora todos los ingredientes menos el aceite, batimos hasta que todos los grumos desaparezcan, y se nos quede una textura suave.
Cogemos una sartén, y le echamos dos cucharadas de aceite o un trocito de mantequilla, y cuando este caliente, vertemos un cucharon de la mezcla.
Le deberemos de dar la vuelta, con dos cucharas de palo, cuando en la superficie de la torta, aparezcan pompas.
Después la servimos en un plato y si queremos le untamos algo (chocolate, mermelada...)
Si hacemos la receta completa nos pueden salir de 11 a 13 tortitas, según la amplitud de nuestra sartén (preferentemente una mediana).

¡Qué os aproveche!